七水硫酸镁，也被称为硫苦、苦盐或泻利盐等，是一种重要的无机化合物。其化学式为MgSO4·7H2O，表明每个分子中含有七个结晶水分子，这使得它呈现出白色或无色的针状或斜柱状结晶体形态，无臭且微带苦味。
在物理性质上，这种物质易溶于水并随温度升高溶解度增大；在空气中则容易风化失去部分甚至全部的结晶水变成无水状态的镁（熔点高达1,124℃）。此外还具有密度较高以及性脆等特点 。
从用途上看 ， 七水硫酸镁具有广泛的工业应用：首先可以作为肥料用于农业领域补充土壤中的营养元素——尤其是对于缺镁作物如西红柿和马铃薯而言更为重要 ；其次还大量应用于印染业中作为细薄棉布与丝绸的重剂及木棉制品填充物使用 ；同时也在皮革制造 、造纸工艺 以及瓷器生产等多个行业中发挥着的作用 此外还可以用作食品强化剂和上的缓泄剂等领域也展现出了其价值所在 ：例如在乳制品和其他饮料中加入适量可以提高营养价值而方面则用作等症状的成分之一 。可以说这一化学物质因其性质和多样化功能而被广泛应用于社会生产和生活的多个层面之中并且发挥着越来越重要的作用和价值影响着我们日常的生活品质与健康水平发展进步等方面内容.
