食品级硫酸镁是一种多功能的食品添加剂，其用途广泛且重要。以下是关于食品级硫酸镁主要用途的归纳：
1. 改善食品加工特性
* 作为稳定剂与增稠剂在烘焙中使用时（如面包、糕点），能够增强面团的稳定性和延展性；在制作果冻类甜品中也可以增加透明度和Q弹口感 。此外还可以防止果酱沉淀和果汁分层等问题的出现 ，从而提升食品的整体品质及消费者体验感受。。
* 在豆制品的生产过程中充当凝固剂的角色，尤其是在豆腐的制作上效果尤为明显——它能迅速形成稳定的凝块结构并赋予产品细腻而有弹性的质地以及良好的外观形态表现 ；并且还可有效保持产品的风味特征不受影响而持久留存下来供人们品味享受之用呢！另外还能被用来制作其它类型的豆制类产品以满足不同消费者的多样化需求哦~）。
2.营养补充与健康保健功能体现方面也有着突出贡献之处哟。由于它含有丰富的矿物质元素之一的“镁”，因此常常被添加到运动饮料和健康饮品中去作为人体所需微量元素的有效补给来源之一而被广大民众所青睐有加呐！（当然啦也得注意适量才行哈）而在领域的话嘞它也是有着不俗的表现的呢—它可以起到促进肠道蠕动帮助通畅的作用滴同时还可以发挥出功效来缓解等症状的发生几率哒还有就是在特定情况下还能够发挥作用来抑制神经系统异常放电现象的出现从而减轻等疾病给患者带来的痛苦程度之深呀！）除此之外它在农业和工业等诸多领域内也是发挥着举足轻重的地位作用的哩比如可以当做肥料添加剂来提高土壤肥力进而助力农作物茁壮成长收获满满等等……总之啊这小小的的食品级别级别的硫酸镁可真是个大大的宝贝疙瘩来的咧！！
