食品级硫酸镁是一种多功能的食品添加剂，其用途广泛且重要。以下是对其主要用途的归纳：
1. 品质改良与稳定剂
在食品加工中，食品级硫酸镁能改善面团的稳定性和延展性，使烘焙出的面包和糕点更加松软、均匀；同时它还能作为增稠剂和凝固剂等提升食品的细腻度和弹性口感。例如制作豆腐时加入适量的硫酸镁可以使豆腐更嫩滑有弹性,而在果冻生产中则可以提高透明度及Q感 。此外它还可以作为pH调节控制物质来控制产品的酸碱平衡以达到的风味表现。。 2.保色保鲜作用
它能有效防止叶绿素降解维持水果和蔬菜加工品的色泽新鲜如初 ；并且添加于罐头水果中能减少果肉氧化褐变保持产品外观诱人以及营养价值不受损失 ，从而延长了这些易腐烂食物的保质期限并提升了商品价值与市场竞争力水平高低之分界线也由此显现出来了呢！另外还值得一提的是它在调味品制作中也占有一席之地哦~它能够增加苦味让味道层次更加丰富多元起来啦~~（此处为简略表述以符合字数要求）。
3.* *营养补充与健康促进*** 富含人体所需的矿物质——镁元素而成为了众多运动饮料和健康饮品中的优选成分之一了呢！（此点可根据需求适当删减或调整内容长度以满足具体要求）
